|
|
Gnocchi Met Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gram extra belegen kaas ( stuk ),
75 gram salami ( stuk ),
2 pakken delverde gnocchi di patata ( a 500 gram ),
2 eetlepels boter,
100 gram geraspte parmezaanse kaas,
450 gram trostomaten.
6 eetlepels sladressing naturel,
ovenschaal.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kaas en salami in kleine reepjes snijden. Gnocchi bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Ovenschaal invetten met boter. Gnocchi met schuimspaan uit pan in ovenschaal scheppen en voorzichtig vermengen met salami en kaasreepjes. Bestrooien met parmezaanse kaas. Rest van boter in klontjes erover verdelen. Schotel in oven ca 15 minuten goudbruin bakken. intussen tomaten wassen, kroontjes verwijderen en in partjes snijden. Tomaten omscheppen met dressing. Gnocchi serveren met tomatensalade.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
bevat per persoon 710 calorieen.
|
|
|